Őszi bakancslista

1. Őszi dekorációt készíteni
2. Terméseket gyűjteni
3. Almás lepényt sütni
4. Kirándulni az erdőben és termoszból forró teát inni
5. Tököt faragni
6. Sült almát enni
7. Kipróbálni egy új receptet
8. Lefotózni az őszi tájat
9. Elmenni egy tökfesztiválra
10. Madáretetőt feltölteni
11. Ruhát és ételt adományozni
12. Pizsamapartit tartani a lurkóknak
13. Különleges teákat kóstolni
14. Sütőtököt sütni
15. Őszi körömlakkot viselni
16. Színházba menni
17. Sétálni az esőben
18. Falevél kupacban ugrálni
19. Megemlékezni a szeretteinkről
20. Napfelkeltét nézni
21. Naplementét nézni
22. Patchwork takarót készíteni
23. Társasjátékozni
24. Fahéjas-almás gyertyát készíteni
25. Könyvet olvasni
26. Piacon vásárolni
27. Forró csokizni a barátokkal
28. Mogyorót pirítani
29. Birsalma sajtot készíteni
30. Elmenni egy régiségboltba 
31. Sétálni a ködben
32. Kenyeret sütni
33. Több, új tökös receptet kipróbálni
34. Csipkebogyó teát főzni
35. Pizsamában maradni egész nap
36. Mustot inni
37. Megtanulni egy őszi verset
38. Gesztenyét sütni
39. Nézni a hulló faleveleket
40. Megmelegedni a kandallónál
41. Fát ültetni a kertben
42. Bortúrán részt venni
43. Ablakból nézni az esőt
44. Szőlőt, körtét enni minél többet  
45. Templomi hangversenyre menni
46. Házipatikát feltölteni (orrcsepp, torokfertőtlenítő,láz és fájdalomcsillapító...)
47. Forró habos fürdőt venni
48. Meleg őszi pulcsit venni
49. Múzeumba menni
50. Együtt lenni a családdal minél többet!  
    

   

 

 A képeket a lányomnak köszönhetem! :)

Benne voltam a tévében!

 Benne leszek a tévében! Így szerettem volna kezdeni ,de mire ideértem az írással már rég benne is voltam a tévében!
Csodálatos dolog történt velem! 
 Egyik tévé műsorban láttam egy kézművessel riportot és elgondolkoztam rajta. Milyen csodás elismerése a munkájának,hogy megkeresték és készült vele egy riport.
Erre nekem is csörgött a telefon,hogy szeretnének velem felvételt készíteni- szóhoz sem jutottam..
Nagy izgalommal vártuk -készültünk a nagy napra. Nem is gondoltam volna, hogy ennyi az összes munkám -alig tudtam kipakolni a lányokkal -még kevés lett a teraszunk hozzá. 
Persze mert az eső is elkezdett cseperegni mire kiraktunk mindent. De a forgatásra már kegyesen megengedte,hogy ne legyen ennyire bezsúfolva.

Ezen kihívás után következett a riport -ami nagyon nehéz dolog ám! Szeretek én beszélni, de kamerába teljesen más.Utólagosan sok minden eszembe jutott ami akkor sehogy sem sikerült. De ami eszembe jutott -miért pont az? - és ehez hasonló gondolatok kavarognak a fejemben már azóta is.
Be kell vallanom nagyon segítőkész és kedves emberek a stáb tagjai. 
Az meg igazi nagy meglepetés volt ,hogy ők tudták miről is szól a foltvarrás!!!- nem kérdeztek hülyeségeket ( pl. zoknit foltozok? )
Nagy izgalommal vártuk mikor lesz adásban a család.- mert semmi összebeszélés,de a hugom is benne volt a műsorban.
 Vésztő-Mágor Történelmi emlékhelyen is forgatott a stáb -ami kivételesen jó szemszögből, nem a sablonos felvétel készült kint.  
Füzesgyarmat látnivalóival összeválogatva közös műsor lett az eredmény amit a következő linken ajánlok kedves figyelmetekbe.

Echo TV:
http://www.echotv.hu/video/123750/20170906_Hazahuzo

                    

Sűrű nyár volt

Nagyon elmaradtam az írással, amire jó okom volt.
Sokat voltam a konyhában a befőttjeimmel. A lányom ki is akadt: "miért kell ezt most csinálni? "- télen nem igazán lehet :)
Minden évben megfogadom nem fogok kísérletezni ,főleg tök eltevésével.! -de sajnos megint megszegtem a fogadalmam és pórul is jártam. Bármilyen tökéletesnek írt receptet a netről  kipróbáltam ,mind felforrt egy ki idő után.
Azért idén is tanultam új és jó eltevési módokat. Mindig szívesen veszem ha idősek mondanak el egy bevált receptet - akkor sosem romlik meg. Nagy örömömre megismertem a sült szilvalekvárt.

Sült szilva lekvár (lehet más gyümölcsből is )

Kimagozott és alaposan megmosott szilvát lemérem. Beteszem a sütő alsó rácsára a legmagasabb fokon sülni. Fél óránként megkavarom. Ahány kg a gyümölcs annyi óráig kell sütni. 
Ha azt szeretnénk,hogy édes és kemény lekvárunk legyen akkor a sütőből kivéve 35 dkg cukrot adunk hozzá 1.25 kg-onként  és 1 csomag Dzsem fixet. 
Üvegekbe tesszük és száraz dunsztba.

Másik idén tanult receptem a sült tea. Ami egy régi kedves volt osztálytársammal való villámtalálkozás gyümölcse!

Sült tea 

2 kg tisztított gyümölcsöt jó apróra feldarabolunk. (Lehet fagyasztott is! ) ,1 kg cukrot -tetszés szerint lehet mézzel, nyírfacukorral... - 1 tk. őrölt fahéjat, 1 tk. őrölt gyömbért, 1 tk. őrölt ánizst, vanília rudat, fél citrom levét és reszelt héját belekavarjuk, magas falú tepsiben.
170C fokos sütőben 60-90 percig sütjük, 20 percenként megkavargatva. 
Üvegekbe tesszük és száraz dunsztba. 2-3 tk. teát leforrázunk 2 dl-es bögrében. Pár percet állni hagyjuk, hogy az ízek felszabaduljanak.
Felbontás után hűtőben kell tárolni.

Idén is tettem el vödrös savanyúságot, de sajnos a 2. új vödörnek nem zárt jól a teteje és kárba veszett. 
Azért nem panaszkodhatok mert 300 üvegnél több befőttet és 155 liter rostos üdítőt, 20literes tele vödör savanyúságot készítettem.

Tegnap készítettem még birssajtot és ivólevet. Maradt még birskörtém amiből lekvárt készítek majd.
Tudom nem fogy el 1 szezon alatt minden, de jó lesz majd később is.  Ami megterem azt mind elteszem valami formában ,lehet jövőre nem lesz.

Nagy örömmel megyek mindig be a kamrámba és jó érzés,hogy nem a boltból kell megvennem.